torsdag 1 maj 2014

MUMSIG PASTA!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Solen skiner, men det är så kallt ute så dagens grillning blev bytt mot en god pasta istället. 
Vi får spara grillningen till en annan dag så vi kan sitta ute och njuta av den också.
 
Delar med mig av receptet eftersom den var sååå god!!
 
 
 
 
Villa Trettons 1:a Majpasta

400 gram pasta
(vi hade tagliatelle men vore nog bättre med lite mindre ex. penne eller fusilli)
2 paket bacon
1/2-1 vitlöksklyfta
1 msk honung
olivolja
 1 ask cocktailtomater
1 påse ruccola eller annan sallad
1 stort päron
1 påse valnötter (50 gram)
150-200 gram chevre
Salt
Svartpeppar
 
 
 
Koka pastan.
 Knaperstek baconet och när det är nästan klart pressa ner vitlöksklyftan
Tillsätt honungen, rör runt och häll över allt på ett fat
Häll i lite olivolja i pannan och låt det stå på låg temperatur
Häll i pastan, salta och peppra
Häll över baconet
Skala päronet och tärna det
Tärna tomaterna och blanda ner i pannan tillsammans med hälften av päronen och hälften av valnötterna (krossa lätt i handen)
Blanda i salladen, spar en del och lägg på serveringsfatet
Häll upp allt på serveringsfatet
Lägg på resten av päronet och valnötterna
Dela chevren med händerna och toppa över alltsammans
Ringla över lite honung och strö över flingsalt
 
Servera med ett gott bröd!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
KRAM
 
 
 
 
 
 

10 kommentarer:

Bakom dörr nr. 11 sa...

Älskar pasta så gott och fräscht, så tack för det.

Trevlig kväll.
Kram Pia

Sallys hus sa...

men ååå det där lät som nåt jag måste testa! Jag ääälskar pasta.
Skulle jag bara få äta en enda sak resten av livet skulle det vara just pasta.
Jag är jätte allergisk mot valnötter men man kan ju strunta i dem.
Det är ju sååå synd att du inte kommer på lördag ju... hade gärna kramats en stund..;)
Ha en fin helg ändå!
Kraaaaaaam ♥

Linnéa sa...

Ser så gott ut!!

baraetthem sa...

Mums! Åker ned i receptmappen på en gång:)
Hoppas kvällen är bra!
KRAM

Lindas plats sa...

Det där såg riktigt smarrigt ut, man kanske skulle testa och göra något liknande någon dag
Kram Linda

Sofi sa...

Hej vännen!

Hoppas du hade en trevlig Valborg!
Den där pastan såg jag direkt att jag ska testa. Verkar supersmarrig och enkel att göra och det passar ju mig:)

Nu önskar jag dig en fin start på helgen!

Stor kram

hemma hos lilla mej sa...

Hoppas att du hade en härlig valborg och 1:a maj .Å vilken smarrig pasta ! Tack för receptet .Ha en härlig fredag .Kram Rita

Anonym sa...

Åh salladen ser såå god ut.Måste prova den. Gillar dina tallrikar/skålar var kommer de från? / Yvonne

Stina I Söder sa...

Åh så gott! Detta måste jag testa! Kram Stina

Sofia sa...

Jättegod pasta, vi lagade den i fredags. Blandade i getosten när pastan ännu var varm så att den smälte.

Kan inte du designa ett snyggt tidninggställ att ha på golvet? Det är nog fler än jag som har många inredningstidningar men ingen stans att ha dem.