måndag 10 december 2012

Saffransbiscotti

 
Tallrik Mateus, hjort House Doctor, granar Tine K, doftljus Granit





Hej!
 
Här hemma har det bakats idag igen, dubbelsats av dessa gudomligt goda saffransbiscotti.
Det är strykande åtgång på dom..;)) Familjen föredrar dom före allt julgodis jag bakat..hmm kanske inte behöver göra något mer då..;)) Har iallafall kokat smörkola idag också..såå gott det med tycker jag, får väl se vad familjen tycker när dom kommer hem!
Elma vill inte ens smaka på dom.
 
 
Här kommer receptet på Saffransbiscotti (familjen favorit)
 
100 g smör
1 g saffran
2 ägg
1,5 dl strösocker
5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl skållad mandel
Farinsocker, strö 
 
Sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret tillsammans med saffranet, häll över i en bunke och rör mer äggen
Blanda alla torra ingredienser med hel sötmandel och vänd ner i bunken
Forma degen till tre längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper
Strö över farinsocker
Grädda dom i mitten av ugnen i ca 25 minuter
Ta ut längderna och sänk temperaturen till 125 grader
Skär dom i 1 cm  tjocka skivor (jag brukar ha dom kvar på plåten när jag gör det)
Torka skorporna i ugnen ca 15 minuter
Stäng av ugnen och låt dom stå kvar på eftervärmen en stund
 
LYCKA TILL! 
 
 
Stor kram till er alla


15 kommentarer:

Unknown sa...

Mmm vad gott det låter, hoppas hinna med lite godisbak i veckan.
Ha de gott, kram Ing-Britt

Emma - Från min sida sett sa...

ÅH tack för receptet, här ska bakas till helgen:)

Hoppas att du har en fin dag!

Stor Kram!

Ulrica - Hus no. 30 sa...

MUMS!! Jag älskar allt som har med saffran att göra :)

Granarna från Tine-damen.. är dom i papper? Fick lite sån där "kan-själv"-tanke där.. :)

KRAM, sköna böna!

Ekenäsliv sa...

Åh, saffransbiscotti är ju sååå gott!! Har bett min man;-) köpa hem mer saffran när han kommer hem.
vi blir hemma här imorgon med då jag har en lite krasslig skritta med halsont och förkyld. Dessutom är det uteliv i skolan imorgon och det känns inte som att hon ska vara med på det nu.
Just nu jäste vörtbrödet omgång två här. Maten står i ugnen och sen ska vi pyssla:-) Helt ok att vara hemma då;-)
Hoppas Elma mår bättre nu!
Är oxå med och tävlar:)

Ha en fin kväll!
Kram kram Anna

House number 11 sa...

Det låter underbart gott!
Tack för tipset!
Kram Jenny

hemma hos lilla mej sa...

Mmmm vad gott det låter.Tack söta du för receptet.Ha en skön kväll.Kramar Rita ♥

Frederica sa...

Ser dom här godsakerna i många bloggar nu, tror minsann jag måste testa nu när du delar med dej av receptet ;)

Ha en fin kväll!
Kram

boliv. sa...

Ja Leila's saffransbiscotti och Rocky roads är ett måste som julgodis!

Kram

Home2tiny sa...

Mmm ett måste till jul + massor gott julgodis. Kramisar Tina

Anonym sa...

Tack vad bra att du la ut receptet! Hade
Tänkt fråga om det. Jättefint och mysigt, som
vanligt i ert hem.

Med vänlig hälsning,
Isabelle

Vit dröm sa...

Jaa de är ju himmelskt goda! Ha en fin tisdag!!
Kramar Anna

FruNeroLindström sa...

Tack för receptet, detta bara måste ju testas.
Man läser ju om det på nästan alla bloggar, och dessutom låter det gudomligt gott.
Ha en mysig kväll, Kram Malin

My everyday life sa...

Ja de är riktigt goda, svärmor har gjort dem ett par gånger. Fina enkla granar från TineK...vill ha.

Kram Nina

Anonym sa...

Hej!Den svarta lycktan som är hos HoP fast likanande finns på Åhlens.

Anonym sa...

Jag bakade dessa i går ( efter ditt recept såklart) oh herre va goda dom blev!! Dom vita granarna har jag letat efter, verkar inte finnas att köpa i år.... Synd.
Ha en bra dag!!
Med vänlig hälsning, Tina . A - sås.