Hej!
Idag är det våffeldagen.
Gillar ni våfflor..?
Här hemma är det en favorit, alla i familjen gillar den gula, frasiga, mumsiga våfflan. Oftast blir det klassiska tillbehör som grädde, sylt och bär men jag har sett att många äter dom med lök, rom och gräddfil, säker jättegott det med.
För att få den riktigt frasig har jag hört/läst att man ska ha i lite kallt bubbel/sodavatten, jag har aldrig provat det men det ska jag absolut göra. Gillar när det riktigt knastrar när man biter i dom!
Frasvåfflor
125 g smör, smält och avsvalnat
2 dl kall mjölk
4 dl mjöl
2 kalla ägg
1 tsk bakpulver
2 dl kallt sodavatten
Vispa ihop mjölk, mjöl och ägg
Tillsätt bakpulver, smör och sodavatten
Grädda i lätt smörat järn
Fin dag till er
KRAM
3 kommentarer:
Våfflor är favoriter även hos oss, fast våra är glutenfria, ska göra en smet ikväll efter jobbet. Hoppas du har en härlig onsdag. Kram Eva
Nja jag är inte så förtjust, bara lilla O som är och jag har sådan tur att hon gräddar sina själv när hon är sugen! Men idag har det inte blivit några våfflor.
Kram och hoppas allt är bra med er alla. Helena
Inga våfflor här okväll, får bli till helgen, för mums så gott det är, helst med myyyycket vispgrädde o färska bär. Ha en mysig kväll finadte. Kramisar Tina
Skicka en kommentar